バーバ作

アリガト
今度,これまでのバーバ作をまとめて一覧にしてみよう.
学ぶことがきっとあるはず.

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昨晩のうちにほとんど作成済みとか.

デザートは,マンゴーヨーグルトのスムージー
皮と果実少々
本体は,Kano の為に冷凍保存してあるよ

ネットニュースに卵が不健康とかの記事があった.議論がいつまでも繰り返されるのはなぜか.
昨日の“選択”の結果はともかく,投票率48.8%で2番目に低い数字と
どのような人たちの投票率が低いのかが気になるし,その低さそのものの原因も気になる.
ここでも無知無関心が拡がっているのであれば,先はまた暗くなる

2019年7月21日 (日)

8月の記録

2013年8月15日 (木)
舞茸バターライス 大盛り

2014年8月18日 (月)
ビルマ汁

2015年8月16日 (日)
ゴーヤとアサリのチジミ

2015年8月24日 (月)
マカロニ カルボナーレ風

2015年8月28日 (金)
キューリのスープ

2017年8月 4日 (金)
夏野菜オコ

2017年8月 9日 (水)
クリームチーズと納豆トースト

2017年8月16日 (水)
辛子バターとレタス

2018年8月 8日 (水)
ジャガイモのお焼き

2018年8月29日 (水)
グリルド オニオン

2018年8月31日 (金)
ムネ肉カレー味

マイタケのチャンプルー

豆腐が絹ごしなど,準備不足だが

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マイタケのほか,シイタケとエリンギにも入ってもらった.
マイタケからの汁の色が濃いため,見栄えは悪いが味は OK!
他の材料と別々に炒めて,最後に混ぜ合わせるといいかもしれない.

ミニトマトとキュウリは庭の恵み.感謝

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改めてじっくりと見る.
裏から巻いた色ガラスの厚みが,宮古の深い海とその色に重なる.
見たこともないが,分厚い氷河の色もあのようなものなのだろうか
水の選択的光吸収のせいではあるが,透明な海水の生み出す蒼はまた格別
目の前の小さなガラスが,巨大な自然を反映,自然と対応する.芸術品にこそできること

昨日,初めてセミの鳴き声を聞いた.しかし,また今朝は静か.
Silent Spring ならぬ Silent Summer
柿の木の葉にセミの抜け殻を見つけた.そのセミさん,寒さに震えたのではないかと
争いごとばかりの世界情勢に文字どおりに寒気を感じる.
この日本,今日はどの道を選択するのだろうか.

2019年7月20日 (土)

巣ごもり玉子

昨日のメニューの玉子版
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ベーコンを下にして,ブロッコリーを壁にして卵を加熱.
できたものをいかに壊さず,皿に移すか
今日はうまく移動できた.
ホッとする一瞬.

バーバの夏休み初日 ゆっくり楽しんで!

 Kaaano, Saaaasa Taaakashi!! 良い子にしている?

 

2019年7月19日 (金)

ブロッコリー

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トマトのバラ

薄く切って、広げて丸める。当たり前か

ベーコン、ブロッコリー、チーズ。フライパンで、焼いたよ

2019年7月18日 (木)

ベーコンエッグ

スタンダードメニュー

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        with all my heart and soul!

トマトのバラ,作り方を忘れてしまった....

2019年7月17日 (水)

ゴーヤと鶏肉のカレー炒め

まとめ記事を見ながら,5年ぶりに作ってみた
久し振りなので,レシピに忠実に従ったつもり.

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レシピ通りでは味が濃いと記録に残っているので,調味料は少なめ
肉の量が多いが.
砂糖,カキ油はいつもあまり使わない調味料だ.それ故に当然普段といくらか違う雰囲気になった.
しかし,この流儀は忘れて,結局,塩 コショウ カレー粉 になってしまうだろうなとも思いつつの作業だったが.

デザート2種! 宮古のマンゴー.....

これを知ってしまったのは,幸いなこと?不幸なこと?
いつも言うことだ.知らぬが仏,知って?! それなのに,なぜ知りたがるのと.

今日はいくらか明るい.気分も明るくなる

2019年7月16日 (火)

キュウリ

バーバ: 生(な)っているキュウリの位置が段々と高くなり,手が届かなくなったと.
昨晩そう言いつつキューリの収穫を頼まれた
今朝はそれらを手にして,何にしようかなと

相変わらずの天気,暗いし涼しいしで,こうなった

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トマト缶煮. タマネギ,エリンギ,ソーセージ
ニンニクも入れたかったけど,においも気になるので遠慮した.
キュウリは薄めに切って,よく炒めたけどさすが取り立て.シャキシャキと存在を主張している.

庭を見ると,初めてのチビゴーヤがCの字になりつつ顔を出している.
この日差しの中,大きくなるのだろうかと心配になる

さ,仕事仕事.

2019年7月15日 (月)

ネギニラ玉

いつもよりニラを細かく刻んだので,野菜入りの玉子焼のようだ

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刻み方でにおいが強くなるかも知れないけど,今日は休日
いいでしょう

Sasa スクスクと!


海の日というけど,日差しは弱く涼しい
以下,読売新聞の記事
1988年は米も不作で,タイ米などを緊急輸入した年のはず.
今後は,暑くなる予報らしいが

 都心18日連続「日照3時間未満」、最長を更新

 北東から冷たい空気が入り込んでいる影響で、東京都心は14日、18日連続で「日照時間3時間未満」となった。東北や関東で低温による農業被害が出た1988年を超え、61年の統計開始以来の最長記録を更新した。東日本から北日本の太平洋側は今後1週間ほど低温が見込まれており、気象庁は農作物の管理に注意を呼びかけている。

 気象庁や日本気象協会によると、オホーツク海にある高気圧から冷たく湿った空気が本州の太平洋側に吹き付け、梅雨前線も関東の南に停滞しているため、雲が広がりやすい状態だという。

2019年7月14日 (日)

ピザ

雨の朝 カラッとは無理でも せめて カリッと?!
天気の悪い日にオーブントースターを使うことの罪悪感を感じつつ

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いつものベーコンランドとツナランド
トマトをもう少しふっても良かった

野菜はバーバ作.昨晩のカット野菜
多めに作ると使い回しが出来ると 御意!

雨に負けぬ花 ならぬ 元気なキュウリさん

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A4  の方眼紙に収まらなかった
見事な庭の恵みに感謝

では後ほど
皆に会えるのを楽しみにしている

«夏野菜炒め