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2019年4月

2019年4月30日 (火)

キノコのチャンプルー カレー味

あれ....記録を撮り忘れた
平成最後のドジか? 令和最初のそれは何になるか

昨日の昼は,初めてのタイ料理. トムヤム+ビーフンのような麺 それ程辛くなかったが,やはりhot.食べていると汗が出た
レモングラスの香りは,食欲亢進剤. はまりそうだ

今朝も,本邦初の(ウソ,誰か作っているだろう),カレー味のチャンプルーだったのだが
島豆腐とポーク,キノコ.サヤエンドウなどあるものを入れて,塩コショウ.最後にカレー粉を振った.
沖縄から更に南下した朝だったのだ

昨日の演奏会
かなり予習していったのだが,ニワカに聴いてもその神髄が分かるほどやさしくはない
Every note counts. 一体いくつの音符が一曲に入っているのか.その一つの意味も本当には理解できなかった
完敗..であった.
バーバは,演奏会 + オマチ,ガイショク,クーヘン,春物のデザイン盗人,ついでにロクシタン で,満足なご様子.

演奏者は無事帰還できたのだろうかと,いつも以上に心配させられたな

何も写真がないのも寂しいので,今日のイタズラ?

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Ryo なら分かるね.作ったことある? 
結構ちゃんと機能することに新鮮な感激があった.

2019年4月28日 (日)

暖かいものを

室温15℃、昨晩はエアコンを入れていたのに
気温の変動の大きさに心も体もビックリ
暖かいものをと雑炊
昨晩の残りでバーバ作の予定ではあったが...

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タマネギ、エノキ、シャケ缶、ニラ
例の昔々の丼に卵を一個入れて、おじやを入れてどうぞ。
あれバーバ、卵を丼からすくい上げてどうするの? 生卵はお嫌い? あれ...

そうこうしているうちに前線が通過した様子
風も収まり日も差してきた 気温はあまり変わらないが強い日差しだ。

明日のベートーベンを予習したが、難しい曲だなぁ

さて、ニワカ庭師 まずは高圧洗浄機での壁面洗浄を"受注"したぞ...
庭を見ると、アゲハチョウが舞っている 暖房とアゲハ 全く妙な対比だ

良い日を!

2019年4月27日 (土)

10連休の朝

雨は降る,寒い
予報通りとは言え,賑やかに「連休」期間の開始
では,祝いの一杯!

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などということはない
昨晩の見事な 居酒屋ネズさん のテーブル
九州の辛子レンコンとか

こうやって記録しているうちに,段々とその気になってしまいそうだ

もちろん今朝は

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ショルダーベーコンエッグ リクエストに応じた.
結果的に,昨日のバーバ作と酷似した並びになっている

さて,どうやって過ごそうね
どうせ,職場でゴソゴソなんだろうと思うとチト悲しい

2019年4月26日 (金)

バーバ作

平成最後のバーバ作と
改元までにまだ幾日もあるのだから,最後ではない?
令和初はしばらく先?
そんなこと言わずによろしく

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料理番組でやっていた,シャケおにぎりがおいしそうだったと
焼き鮭を入れて,3回にぎって作っていたとも.

3回ではなくても,十分においしい


明け方の雨音で目が覚めた
これからまた寒暖差が大きくなるとの予報
老若男女共々気を付けよう

まだまだ続く毎朝の開花
その可憐さを記録しておきたいと思うのだが,1%も写し切れていないのが残念

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2019年4月25日 (木)

マカロニ

手抜きバージョン?

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フライパンに,マカロニ,ネギ,アサリ缶
やや多めの水 を入れ,フタをしてそのまま加熱 12,3分
最後にマイタケを入れて,塩コショウ少々 再加熱

ちゃんと多めの水でゆで上げるのと,味の違いが分からない..
料理する資格なしか?

温泉玉子は,いつものやり方 75℃まで加熱して,火を止めて放置

天気が妙な気がする
この時期,これまでも,大陸から周期的に低気圧が移動してきただろうか
異常の日常化故,何でもありだが

体調管理に気を付けよう

(今朝の夢:白いシャツと半ズボン姿のTakashi が,ジージの腕の中でウンチデタと叫んでいた..アハハ..)

2019年4月24日 (水)

キャベツの塩もみ

素材そのままの一皿

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千切りキャベツの塩もみにパストラミハム その味だけで食べられる.
甘い春キャベツ いくらか固かったが
玉子もソーセージも いくらか加熱しただけ
素材が頑張ってくれるのでラクチンではあるが,意外と手間がかかるのも事実

今日は雨? 少し降ってくれた方が生き物には良いのだろう
連休前 気を引き締めて仕事をしよう

2019年4月23日 (火)

ベーコンエッグ

そう,その ベーコンエッグだ の声が聞きたくて

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シンプルな一皿 どうぞ 
お,完食!

連休前,何か気ぜわしいな

今朝の室温 22℃! 暖かくなったなぁ

2019年4月22日 (月)

野菜炒め

楽しい週末をありがとう
刻々変わっていくその姿に感動,次に会う時はまた大きく成長しているのだろう
それが楽しみ
連続変化を見続けたいもの でも,体力的に無理だろうなと思うのもいつものこと
またインフルが流行っているので,気をつけて

今朝は食べきれなかったものを順に並べ,フライパンに入れただけ

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ジジババの会話は,幼児語の連続
さ,後遺症を抱えつつ 仕事に戻ろう 

2019年4月19日 (金)

白菜ミルク煮

今朝は19℃
体にもやさしい朝 いくらか曇り気味
タイトル通りの一皿

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野菜を蒸し煮風に加熱して,塩コショウ
あげ際に牛乳100cc 程

最近のメニューを見ていると,かつてよりはサッパリ気味かな,と思う
そうでもないかな

明日,皆と会えることを楽しみにしつつ,仕事仕事


2019年4月18日 (木)

ネギニラ玉

今朝も18℃ エアコンなし
これがそろそろ定着するだろうか.

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バーバも復調,あまり柔らかいものにこだわらなくても良さそうなので
でも,ネギが随分とスジ張っていたな 味は良いのだけど
今後,段々と固いものを排除するようになるのか...

エジソンの言葉だそうだ

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I have not failed.
I've just found 10,000 ways that won't work.

うまく行かない方法の発見数なら,ジージも負けていないと思うのだが?
このページ,今後のお守りに,測定器の中にしまっておくか
いや,うまく行かない数を更に増やしそうだから,別の所に入れておこう.

2019年4月17日 (水)

ゴーヤミルク煮

朝の室温18℃
エアコンにスイッチを入れなかった.いくらか肌寒さも感じたが

昨晩の残りは少なかったようで,バーバ作(3)はお預けになった

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ゴーヤのミルク煮
ゴーヤとニンジンを炒めて,ムネ肉を入れ,いくらか加熱.塩コショウだけ.
最後に牛乳を入れて,出来上がり.

ゴーヤの苦さが心地よい.しかし,ムネ肉のうまさもそれに負け気味だ.
もう少し個性を強調する,豚肉などの方が良かったとも思った.次回の課題.

バーバ,歯医者さん.ご無事で

ピラミッドもノートルダムもケルンも5重の塔も,よくまあ作ったものと改めて思う.
その詳細をいつか学んでみたいもの.人の頭と手での建造物.今,同じようにできるだろうか

さて,仕事仕事....

***** 16:45 追記 *****
バーバ,回復も順調とのこと

良かったねぇ

2019年4月16日 (火)

バーバ作(2)

昨晩も食べきれなかったので,それを主に
アリガト, またまた20分で準備完了 速すぎ

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目玉焼を野菜炒めにまぶして,のつもりだったとか.
ジージは,ムシャムシャと食べてしまったが

今晩も多めに作ってくれる?????

窓辺にはダイコンの花が華麗な姿を見せてくれている

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パリで,ノートルダム寺院が火災と報道
一瞬,放火かと思った
石造りの建造物の火事,というのもあまり聞かないような気がするのだが
中はともかく,外部は被害が少なそうだが,尖塔が焼け落ちたとも.
改修中の設備からの火らしいと報道があった.
これ以上被害が広がらないことを願う.




2019年4月15日 (月)

バーバ作

バーバオナカスイタ と声をかけてから20分後

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昨晩の残りがほとんどとはいえ,スピード違反?の速さ

左上から 野菜サラダ,イチゴ,自家製イチゴジャム入りヨーグルト
舞扇(を解凍),タケノコご飯のおにぎり,タケノコの煮物
ソラマメ(ジージ昨日購入)豆の煮物(ヒーバーバ作),ヤキトリとキュウリセロリ

タケノコはガッテンでやっていたという流儀でのアク抜きを実施済みのもの
生のタケノコを調理前に,ダイコンおろしの中に20分程漬け置くらしい.
一コマずつに,それぞれの由来

次はいつ? 4月分は終わりって?!

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最近は, Green Book, The Mule, American Sniper など珍しく映画を見ている
ヒージージが好きだったという記憶があったので,昨日は録画しておいた 傷だらけの天使 を.
映画評論家になりたかったというヒージージ.ショーケンが好きだったのか,ドラマそのものが好きだったのか.
1974年10月からの放映
東急の渋谷駅の懐かしい光景に自分自身の同時期を重ねるが,思い出すことは少ない.
72年沖縄返還,75年ベトナム戦争終了 世界的に歴史が動いている時期
だからか,ドラマの中身も今とは比較にならないほど密度が高く,毒山盛り
ヒージージは,役者と筋書きと両方にのめり込んでいたのではないだろうか.ジッと見ていた姿を思い出す.
いつか,また見返すことがあるだろうか.

昨日の宮古,トライアスロンのボランティアの方々,お疲れ様
雨でのスタート,雨の降る中の最終ゲート閉じ. いつもいつもドラマを感じる

この週末,仕事はしなかった.さ,準備不足を取り戻さなくては

2019年4月14日 (日)

マカロニ

マカロニも長めにゆでた

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タマネギ,マイタケ,セロリ,ニンジン,アサリ缶
日曜故,ニンニクもひとかけら
バーバの鼻は健在 すぐさまそれを検出

段々と治っている様子
無理しないように

今日の宮古はトライアスロン
画像を見ているとそこに飛び込みたくなる
どこでもドアが欲しい


2019年4月13日 (土)

リゾット

柔らかいものを

何でも細かく小さく切り,丁寧に加熱すれば柔らかくなる だろうと,
材料をいつもより気持ち細かく切り,炊きあげたリゾット

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土曜日故,ニンニクオリーブオイルがベース.
タマネギ シイタケ ニンジン 小松菜 肉はそぎ切りしたムネ肉.塩コショウ少々.
素材の協調 おいしいと思う
これを少しすりつぶしたら Takashi も食べられるだろうか.少しニンニクを減らさないとダメかな

昨日のツバメ,今朝は矢車草が目に入った.
昨年の記録を見ると,4/12に 昨年より2週間ほど早い とコメントしていた.
いつもと同じ春なのだろうか
冷蔵状態の桜は,まだ散りもしないで見事だ

良い週末を.ジージは何をしようかなぁ

2019年4月12日 (金)

crushed poteto

mash を調べると,野菜を すりつぶして裏ごし したもの,と出てくる
こりゃとってもマッシュ(ト)ポテトとは呼べない
柔らかいものをと.

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ジャガイモをゆでて,押し潰しただけ! crushed poteto ?
タマネギとコンビーフ入り

バーバが,入れ歯の人の気持ちが分かると.
傷口を被うマウスピースを入れていて,あごとの隙間にものが挟まると食べづらいこと.

痛みも何もかも,ホントの所は自分に起きないと分からないのか
そうなのだろう と思う気持ちが強い.
しかし
いくらかの予備知識があれば,よりその時の状況がわかる
自分に起きなくとも,いくらか人の気持ちも分かる そう考えたい.
そうでないと,学ぶことに全く意味がなくなってしまうから

今朝の皿も,ブロッコリーは大丈夫だったけど,ニンジンはダメみたい
あと何日,入れていないとダメなの?
次のメニューが思いつかない

家の近くをツバメが飛んでいる事に気付いた.いつから来ているのだろう
職場のいつもの壁の内側にも,もう巣作りが始まっていた.
ツバメも大きな寒暖の差に,苦労していることだろう

2019年4月11日 (木)

昨晩の続き ウドン

バーバ,昨晩も柔らかいものならば大丈夫ということで
スキヤキ & ウドン
無事で何より
順調に傷が治りますよう

今朝はそのまま続き

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今朝は空気は冷たいけど昨日と打って変わった晴天にホッとする

雪国の春を知らないが,こんな風景なのだろうか
遠くの山々は白く,木々には若芽,ウメや桜の花の彩り
季節も順調である事を願う

2019年4月10日 (水)

暖かい野菜スープ

室温15℃
いくらかホッとする

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昨晩決めたとおり,ニンジン,白菜,タマネギ,ブロッコリのスープ
この時期の白菜だからか,歯ごたえシッカリ
少し体が温まる

バーバは歯医者さんで..歯ぐきの移植.ああコワ ご無事で

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5時過ぎ,雨が降り始め,9時頃はミゾレ
10時過ぎには 雪

桜と雪 昨晩のそんな天気予報を笑ってみていたのだが,そうなった
今までに,この光景は見たことがない

リックさんに伝えたら,アメリカ中部ではこれまでにない嵐と

なにかしよう できることを実行に移そう

2019年4月 9日 (火)

ネギ納豆雑炊

今朝の室温 15℃
温かいもの

  NIFTY 画像 アップロードできないぞ!!
    相変わらずの不調続き 困ったものだ

1_14  (復旧した模様)

明日は朝6℃,昼4℃ の予報 地球はどうなっているのか
どうしよう

さて,仕事仕事

2019年4月 8日 (月)

ブロッコリー

食料庫のものを少し減らそう,あるものだけで生活しよう,と
買い物を控え気味にしているつもり
でも,ブロッコリーがバーバと重なってしまった 
別々に行くので,簡単な打ち合わせをしてはいるのだけどね

こんなに寒くなるのだったら,スープかと思うが,朝はボケていたのか普通の皿になった
開花した桜も凍えている風情 思わずご無事でと

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ブロッコリー,シャケ缶入り,卵焼き

バーバも今日から本格的に新年度開始
どんな年になるのだろうか 皆も無理し過ぎないで

今朝は,ピカピカの1年生をたくさん見かけた
?? 753 かと思うような衣装の子もいたなぁ
今時そんなもの? 何はともあれ,元気で大きくなれと願う

何という繊細さ その細かさに心を打たれる
しかしそれは何の為にと,愚問しか出てこない自分が寂しい

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2019年4月 7日 (日)

バーバ作

と言っても,昨晩いただいてきたもの

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山芋のサラダ

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山芋の繊維に対して垂直に切られている
Aoi-san, 切り方を教えて
Takashi 1歳,再度おめでとう

外は柔らかな日差し

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チューリップの花の中,ここに潜り込んでうたた寝がしたくなる


2019年4月 6日 (土)

ネギ!

今朝は,ネギとニラ ムネ肉

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ムネ肉は塩コショウ,小麦粉をまぶして,先にいくらか火を通す
ネギとムネ肉を泡盛で蒸し焼き 最後にニラを混ぜて,どうぞ

桜は満開 明るい日差しと心地よい気温
最高のコンディションで誕生日 Takashi 1歳,おめでとう 
ますます元気で と心から願う

2019年4月 5日 (金)

ネギ!

またまた美味しそうなネギが手に入ったので
というか,ネギを見るといつでも購入する傾向がある
要するに,ネギが好き

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ネギをツナ缶で蒸し焼き気味に加熱.塩コショウ,最後にチーズをからめて出来上がり.
ネギ好きもいくらか満足
付き合わされるバーバは,大変?

新年度の準備は順調に進んでいる?
ジージはいろいろなことを復習中
久しぶりの 勉強 も面白い

いつも目の前にある問題解決に忙しく,それも大切なのだけど,
その根本となる自然の動きに感動することを忘れてはいけないことを,一瞬だけではあるが思い出す.

2019年4月 4日 (木)

バーバ作

見ればわかる
でも、中身は昨晩の残りと...

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ロールシャッハテストではないけれど、赤飯のおにぎりの小豆がいろいろに見える。
泣いてる顔? 大笑い? まだ見ぬパオコ2? 元気?

Kano ならば、どこから手をつけるかなと

2019年4月 3日 (水)

ブロッコリ トマト煮

室温12℃に凍りつく.
毎日この話題ばかりだ.
鳩山では,霜が降り,水たまりには薄氷も張ったと聞いた.
何という春だろう 桜の冷蔵保存には有効だろうけど.
花吹雪舞う入学式になるのだろか

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迷わず温かいもの
ニンジン,シイタケ,セロリ,ブロッコリ 目についた野菜をトマト缶で煮た
ベースはツナ缶とベーコン

明日からは気温が上がる予報 当たることを願おう

Yu研究員,頑張っている様子が見えた.
側転も,しかし,お腹の脂肪が邪魔にならない? そうならないよう気を付けて

2019年4月 2日 (火)

菜の花

今朝は明るいが空気はまだ冷たい
今朝も春の使者に頑張ってもらった

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タマネギ,ニンジン,マイタケ,ジャガイモ,ソーセージ
あるものをマギー1個で煮て,レンジで下ごしらえした菜の花を上に
その元気をいただきます

我が家のエネルギー使用状況をまとめてみた.
2016年冬はガス暖房,2017年冬はガスとエアコンのハイブリッド,今期は新エアコンのみ
まず料金の比較.

Price  (拡大可)

今期,いくらか料金は減少したが,使用機器の違いか暖冬であったせいかは,判断ができない.

次に,使用エネルギー量での比較.縦軸はエネルギー.単位は MJ

Energy  (拡大可)

ガスは 1立方メートル 46.1MJ , 電力量は 1kWh = 3.6 MJ で換算,集計した.
緑がその使用エネルギー量を表す.
暖房のガス依存を減らしたことで,全使用量は減少していることが分かる.
しかし,電力は1次エネルギーを使用し変換されたものである.
発電効率・輸送によるロスを考慮し,電力量を3倍して集計したものを一番上に示した.

その結果,偶然ではあるが,料金のグラフと非常に似た傾向を示してることが分かる.
いくらか全使用エネルギーも減少しているように見えるが,これも暖冬傾向によるものか判断できていない.

エアコンを新しくしたことで,その高効率を期待したが,これらのデータだけではその機能についての判断ができない.
同じ家なのだから,同じような生活環境のために必要なエネルギーは,どのような機器を使っても似たようなことになるのか.
また,身の周りにある機器の完成度がそれぞれかなりのものである事も分かる.

省エネの難しさを再度感じている.


2019年4月 1日 (月)

太陽光発電 鶴ヶ島 3月分


March

図 1. 鶴ヶ島 3月分のデータ
昨年の同月のデータを青の線で示した.(クリックで拡大可)


Monthbymonth
図 2. 月ごとのデータ比較
発電量の年変化を示した.(クリックで拡大可)


Continuous
図 3. 連続データ(クリックで拡大可)


概況

気象庁発表 3月の天気 で,その特徴は以下のようにまとめられている.

 気温が全国的に高く、東・西日本ではかなり高くなりました。
 日照時間は、(北日本日本海側と東日本太平洋側を除き)ほぼ全国的に多くなりました。
 降水量は、北日本と東日本太平洋側で少なく、沖縄・奄美では多くなりました。

鶴ヶ島では,3月としては最少の発電量になった.

農水産省発表 野菜の生育状況及び価格見通し では,平年より気温が高かったことにより
生育が良好であったことが報告されている.主な産地での日照が十分であったことも関係しているであろう.


総発電量 490.7 kW h. 予想値の1.127倍.
総日照時間 191.9 h. 平均値の1.110 倍.



春の使者

一進一退の春 春の香り,春の使者に元気をもらおう

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ウルイと菜の花 サッとゆでただけ
味も姿も美しい

ウルイがここら辺でも手に入るようになったのはいつからだろう
と,そんなことを話題にした今朝

令和 ですか. まだ変換してもでてこない 当然だけど

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