豚肉の ローズマリー・ニンニク 突っ込み焼き
すごいタイトルだけど,バーバの命名
バーバ作
肝心の突っ込み焼きは,パンに挟まれている
昨日作られたもの.
レシピは
ロース塊肉に,指で穴を開ける
そこに ローズマリーとニンニクスライスを押し込む
オリーブオイルをタップリとかける.
アルミフォイルに包んで,冷蔵庫で一晩おく
焼く前に塩コショウし,フォイルごとフライパンで加熱.
ひっくり返しながら30分程加熱.
だそうです.やってみて
これもバーバ作 不安定な天気が続くけど,日差しの中ゴーヤさんも元気になってきた
白ゴーヤ