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2019年9月

2019年9月30日 (月)

バーバ作(2)

声をかけてくれれば,散歩につきあったのに.. とバーバ
でも,それウソついている時のシッポの振り方?
では明日はねと言うと,明日は雨っぽい,仕事の日でしょとか...
無理しない範囲で付き合って.

今朝もバーバ作. 昨晩の残り物があるからと言うが
そんなに残るのとも言われそう.

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ピーマンの肉詰めが2個残っただけ
その上手な活用方法を学ぼう

温暖化問題の根源をあまりに単刀直入に言われたから?
中国が背景にいるとか,馬鹿らしいことを言うアホは世界中にいるらしい
悲しい話だ 現状は刻々悪くなっている方に目を向けよう
18号もその一つなのだ

2019年9月29日 (日)

バーバ作

散歩より寝坊を選択?
了解です.

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戻ってきて,バーバお腹すいた ....
昨晩のじゃがいもサラダ中心の一皿.
ありがと

18号が気になる1週間になりそう.
木曜日は外での活動も考えていたんだけどな

2019年9月28日 (土)

フライドポテト ごはんラボ

昨日のごはんラボ ジャガイモ第2弾

バーバも作ってみようと思っていたと.
ジャガイモを買いに行くつもりが,北海道産をいただいと.
有り難いこと.感謝しつつ

Recipi
   記事そのままの引用.

今朝はニンニク,ローズマリーは未使用

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カレー味のムネ肉焼きと一緒にどうぞ.

今朝もバーバと散歩.
下ごしらえをしつつ,起こしに行ったらカレー粉のニオイと
またまたすごいなと思っていたら,ジージの手についたカレー粉のニオイだったと 納得.

今日はまだ天気良さそう.18号は宮古を狙いつつ北上の構え.お手柔らかに
皆も良い週末を.

2019年9月27日 (金)

納豆トースト

起床 5時ちょっと前 某所で情報収集と体調管理?
あるものを並べて朝ご飯の準備開始
5:25 バーバに声かけ 朝の散歩だよ
10分後ぐらいにスタート
ぐるっと回って戻ったのが6:10
トースターのスイッチを入れて,豆腐を焼いて...

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歩くとお腹も空く コーヒーを淹れるのは後にして,いただきます.
そんな朝
バーバ,100kcal 減らして,大きなケーキを食したら,差し引プラス だからね.

何にせよ体を動かすことは楽しい,ね.

2019年9月26日 (木)

缶詰の魚の香り漂う朝

これを見る前にバーバ,魚の缶詰のにおいがすると

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焼いたチーズの下には,ハイ,サバ缶が入っています
サバ缶の水煮 長ネギ3本分.チーズをかけて焼いた

簡単美味,サバ缶が人気なわけが段々分かってきた

しかし,チーズではなくて,サバ缶のニオイを嗅ぎ分けるとは参りました.
バーバ快調なご様子,うれしいね.

曇り空から晴れ間が少し見えてきた朝
良い日になぁれ

2019年9月25日 (水)

カリカリベーコン

カリカリが食べたかったとバーバ
以心伝心? 単なる褒め上手? 褒め言葉は最大の催促と

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カリカリベーコン ここのレシピでやってみた

内臓疾患と加工肉との相関が言われているので,あまり食べない方が良いのかなとも思うこの頃.
ま,我が家の流儀は,何でも偏らず満遍なく
人は雑食動物,と. 

でも,一つ一つの質も考えないといけないのかな
遺伝子操作した食材も今後増えそう 何となく不気味だ

不気味さは地球の怒り それに対向しようとするトゥーンベリ嬢のすばらしさ.
我が客共はそれも知らない 嘆いても仕方ないことだが

2019年9月24日 (火)

パパイヤ2

バーバ,ウォーキングのつもりで早起き! すごい,でも
ゴメン,ジージ仕事の日は“体力温存”なので...

豆腐がなかったので,チャンプルーとは呼べないゴーヤとパパイヤの炒め物.
内容は,庭の恵みのゴーヤ,パパイヤ,ニンジン,ポーク

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さて,仕事
本人も客も,最大静止摩擦以上の力をかけないと動かない
係数は1を越えないはずだが,法則を破ってドンドンと増加していくようだ.

2019年9月23日 (月)

Behringer CX2310 電源修理

職場のシステムは Stirling のLS3/5a が主.
これに,CX2310 で100Hz以下の信号を取り出して低音を別系統で増強している.

そのチャンネルデバイダーCX2310 に電源が入らなくなった.
いくらかつつくと,電源ヒューズが切れていることが判明.
フタを開けると,

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電源部分のセラミックスコンデンサーの色が変わっている.
ネット上の回路図を見ても,対応が良く分からない.
整流ダイオード両端のノイズ吸収用だろうと思われるが,回路を追うまではやらない.

焼損で抵抗値ゼロ なぜこのような壊れ方をするのか.徐々に壊れたのか急なのか.
これまた分からないことを詮索しても仕方ないので,サッサと交換.
ヒューズも交換した.
スイッチオン! 音も大丈夫そう チャンデバとしての機能復旧を確認.ふう...

電源関連のトラブル.発熱,発火などが心配なので,交換後の様子を FLIR サーモグラフィーで確認.

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コンデンサーからの発熱は(当然ながら)なさそう.
三端子レギュレーターの発熱が大きいが.

ちょっと手間取ったが,費用ほとんどナシで修理完了
いろんなものが壊れるなぁ

パパイヤ

夜中の雨音が大きかったが,起床時には曇り空.
よし,今朝も頑張ろうと,バーバに声をかけたのが5時半ちょっと前
なんとバーバ反応した!

大急ぎで着替えて,靴を履いて,さ 朝の散歩と二人玄関を出たまでは良かったのだけど
17号由来の雨が急にザッと
あらららら

今朝は,昨日農協の直販所で入手できた青パパイヤ 埼玉産だった

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パパイヤ,タマネギ,ニンジン
ベーコンと一緒に炒めて,ホワイトソース煮にした
タマネギの甘さとパパイヤの歯ごたえ ウォーキング後であったら,もっとおいしくいただけたか

バーバの きれいなオレンジ,の声でこれも記録しておこう
バーバ作のスムージーは何種類の果物野菜が入っているんだっけ?
バナナ,リンゴ,イチジク,セロリ,キャベツ,ブロッコリーの芯 etc etc

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2019年9月22日 (日)

雑炊

今朝も寒いぐらい
朝日はキレイで,これから17号が来るのだろうかと思うほど
運動靴を買ったバーバと朝一緒に散歩
それからの朝ごはんになった

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温かいもの.

今週の天気だと,体調管理も難しいけど,朝ごはんのメニューをどうするかも悩むな
アイディア募集!! 何かない?

2019年9月21日 (土)

野菜スープ

雨、涼しいを通り越して寒いぐらい の朝
必然的に温かいものを作り始める
ある野菜を刻んで、ツナ缶ベース。

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宮古の人が千葉を思いやるメイルが入った。
大変な思いをしているからこそ、人ごとと思えないのだろう
被害がこれ以上大きくならないことを願う。
台風の進路は少し北にずれそうだ。

2019年9月20日 (金)

シャキシャキ炒め

これ何だ,で分かる人いるかなぁ.
パパイヤかと一瞬思う.

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野菜のパパイヤを知っている人ならばね,とバーバは笑う. 確かに.

今朝の朝日新聞の記事 ごはんラボ
シャキシャキ炒め
なんと ジャガイモ!

マッチ棒ぐらいに切ったジャガイモを水にさらし,炒める.
基本それだけ.レシピには,
  ジャガイモを入れたざるを引き上げ,塩ひとつまみ(小さじ1/2)をまぶし手でもみこむ.
  5分ほど置いてしんなりしたら,水気を絞る.余分な水分を除くことで,仕上がりがよりシャキシャキになる.
とあったが,今朝はスキップした.(手順をちゃんと読んでいなかった..)

細切りしたジャガイモを炒めて,オヤキのように固めるのが今までだった.
それがこうなるのは,
  Cookery Science
  ジャガイモの主成分はでんぷん.細胞内のでんぷん粒は小さいが,加熱すると細胞液中の水分を吸収して膨張し,
  糊化して粘るようになる.切ってそのまま炒めると表面のでんぷんで全体がくっつく.
  これを防ぐには,水で表面のでんぷんを洗い流してから炒めるとよい.

納得.

面白いわざと思う.やってみて

2019年9月19日 (木)

嗅 引力

最初に ベーコンを焼くにおい 次に 卵を焼くにおい と
声をかける前にバーバ登場.
ベーコンエッグの香りが 嗅 引力 として作用したようだ.

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カリカリベーコンにしてから,卵の上にのせたよ.
カリカリベーコンのレシピもいろいろあるようだ. 水を入れて焼くとかも.
次にやってみようか

嗅 の字.口 自 そして 犬 なんだ.この字を手で書いたことがあるだろうか.
しかし,犬なんだと妙に納得.

インフルが流行っているらしい. 豚さんにはコレラ
厳しい世の中.何がどうなっているのか
何とか..と思うが何をどうしたらいいのか

2019年9月18日 (水)

ナスのトマト煮

“寒く”なる予報だったので,温かいものを準備した.

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ムネ肉に塩コショウ.小麦粉を振ってサッと炒めて取り出す.
ナスとエリンギがあったので一緒に炒めて,ムネ肉を戻し,トマト缶を入れて加熱.
塩コショウ,マギー1個.砂糖少々.
15分位でできる簡単料理.

ピーマンは庭の恵みか買ったものか.同じ袋の中に入っていたので判別不明.
輪切りにして,電子レンジ1.5分(500W)

起床時は曇っていた空が段々と明るくなり,気温も上昇気味.
秋雨前線の気持ち一つで,如何様にも変わる秋の空 
◯◯◯心と秋の空?

週間予報を見ると
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21℃から32℃までと.こりゃ,対策のしようもないな
そうなんだと,意識だけしておこう.これまた変わるんだろうな.
予報官の胃袋が心配になる.
朝のメニューも何にするか,迷いの日々に

2019年9月17日 (火)

昨日,今日

昨日は サバ缶

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日曜日に,ある程度メニューを考えながら購入したダイコン
在庫のサバ缶を意識しつつ,の朝.

いつもそんな風に計画的には進まない例が今朝

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普通のニラ玉. でも,ニラは一週間前に購入していたもの.
ちゃんと“在庫管理”ができていれば良いのだけど.

一週間の停電...まだ続きそうな報道 進路がほんの数十キロズレていたらここもそうなっていた.
バーバが,カセットコンロ用のガスを備蓄に加えようかと そんな話題が続く朝.

明日18日の最高気温21℃という予報.
またまた極端から極端への変化.本当だろうか.とにかく 気を付けよう

2019年9月15日 (日)

なにこれ

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ネギのオヤキ No!
ネギ入り卵焼き No!
あと何が挙がったか忘れた いずれも No!

モロヘイヤのオムレツ  Yeeees!

モロヘイヤがあったことをよく覚えていたねぇ.
野菜も今朝使うために少し残しておいてくれた,とも.

いつもの朝をいつものように迎えられる.それだけでも幸せなことがよく分かる.
心の,体の,環境のちょっとした異変が人にどれだけの負担を強いることか
千葉の様子も,やはり人災の側面もあること.
早く解消されることを願う

So, how will you do on the DAY2? Enjoy!

2019年9月14日 (土)

ベーコンエッグ

昨晩見られなかった中秋の名月には,明け方の西の空で会うことができた.
今年は,月との距離が遠くなっているので小さく見えているらしいのだが肉眼では分からない.
涼しいを越えて,肌寒いくらいの朝だ.歩いても汗をかかないほど

ベーコンエッグが食べたいのでバーバ作にするとは 昨晩の宣言 
オハヨウ そろそろお願いと声をかけるが もう少ししたらと毛布にもぐり込むカメさん状態
少しして,再度 そろそろいかがと? はいと声は聞こえるが体は無反応

では仕方ないと ジージ作になってしまった

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ベーコンは弱火で油を吸い取りながらゆっくり焼いて準備.
パンは,片岡義男風の チーズとハムと今朝はネギを挟んだ焼サンドに

できたよ の声には体も動くようで....良かった 元気だね.

そんなに何回もおいしかったと言ってくれなくて良いよ!!
食べたい時がおいしい時

天気が心配だけど,皆,良い3連休に!

2019年9月13日 (金)

リゾット

米から炊いたネギとシャケ缶のリゾット

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パンがないからと思っていたけど,あったの?
タマゴヤキノニオイ とまだ嗅覚が戻っていないご様子 風邪でも引いた?
季節の変わり目というか変動期. みんなも気を付けて

今晩は “初恋を偲ぶ夜” らしいけど,名月は雲の上だろうか
清々しい秋晴れはいつになったら

先日の雷の影響か,温水便座のコントローラが壊れた模様
雷で職場の LAN も壊れた.対策していなかったのか

# いきなり 健康体ですよ と言われてもねぇ
# 体も心も準備不足のようだ

2019年9月12日 (木)

洋風おから

参考にした記事 洋風おから

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あるもので適当に
記事にあった 煮汁が少なくなったら炒り煮にしてしっとりと口当たりよく仕上げる
が、キーポイントのように思う。
おすすめ!

皆の支援に感謝

2019年9月11日 (水)

バーバ作

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昨日の朝はこうなるはずだった.
手羽元と野菜のトマト煮.
8本で,晩ご飯と朝ご飯に.財布にも胃袋にもやさしい食事
コストはうちのメニューでは,あまり考えられたことがないな
でも,購入した食材はフードロスすることもほとんどなく,ちゃんといただいているはず

今日は9.11 アメリカではどんな風に報じられているのだろうか.
大統領のデタラメさは,気象予報の偽造にまでなっているらしいから,現実への対応の方が忙しいだろうか

千葉ではまだ停電・断水が続いている.今日の午後も天気の急変の予報.
人の気遣いだけではどうにもならなくなってきている どうしたらいいのか

2019年9月10日 (火)

サバ缶 ミソ煮

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バーバ作 と思わない?
島豆腐の上に,ミソ煮のサバ缶 塩もみキュウリ 
香味野菜は,ミョウガとショウガ ショウガはもっと入れても良かった

そう,バーバ作の朝になるはずだったのだけど,昨晩よく寝られなかったとかで急遽 ジージ作になった

これにフランスパンじゃとも思ったけど,意外と合う.
サバ缶シリーズでしばらく頑張ってみようかとも思う
健康にも良いとか言うしね.

2019年9月 9日 (月)

9月の記録

2012年9月 7日 (金)
いわしとブロッコリー パスタ

2012年9月15日 (土)
KartoffelSalat(2)

2013年9月23日 (月)
グリルド オニオン

2013年9月10日 (火)
モロヘイヤ

2013年9月 1日 (日)
焼きバナナ

2014年9月25日 (木)
パン粥

2015年9月17日 (木)
ヤマイモ チーズ焼き

2015年9月10日 (木)
ジャガイモとソーセージ(2)

2017年9月28日 (木)
パパイヤ チャンプルー

2018年9月28日 (金)
バイアムのグラタン

2018年9月 4日 (火)
バーバのナポリタン

2019年9月20日 (金)
シャキシャキ炒め


ベーコンエッグ

台風一過記念?
モヤシ? と寝ぼけ声 15号に眠りとあの嗅覚を乱されたのか

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15号通過記念のベーコンエッグにしたのだが

午前2時半頃から風雨が強まった.明け方まで強い北風が吹いていたので,埼玉の右側を通過したなと思いつつの起床
関東近辺でも勢力が強まり,上陸後も衰えない 不思議な振る舞いをした15号
もっと大きな被害が出るかと心配したのだが,比較的軽微な影響ですんだのではないだろうか.
対策を薦める報道や早め早めの避難勧告などが功を奏したのだろうか.
(追記 10日:千葉は大変な状況。進路が少し西であったら、ここも無事ではなかったかも)
何事も十分な準備をしておかなくてはならないということ.
皆の所も,大きな影響が出なくて良かった.今後も気を付けよう.

2019年9月 8日 (日)

アサリとゴーヤのチヂミ 

起床後の散歩
久しぶりに通る道筋の様子がすっかり変わっていたりもする
そして早朝の庭の恵みをいただく

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アサリ缶1、ネギ1本、卵1 庭の恵みのゴーヤ
どうぞ

15号はどうなるのか 心配しつつ雨が来る前にと
珍しく越生まで走った。

大豆工房みや で、豆腐とアゲを入手。
尾瀬のザル豆腐もだけど、豆腐も特色のある製品(作品?)が多い。
我々の食卓での大切な一品であり、人を支えてきた食品だからだろう

本物を忘れないようにしないと

2019年9月 7日 (土)

モロヘイヤ

昨晩はバーバ作になるようなご意向では?
今朝になると,残念 お眠りが深い
では いつもの如く

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バターでタマネギを炒めて,モロヘイヤを入れる.ツナ缶1.マギー半分,塩コショウ.
前回よりは少な目の小麦粉.ミルクを入れて弱めに加熱.

どうぞ

15号さん,どうなりますや
これからまた寒暖の差が激しくなって行く様子
気を付けよう

良い週末を

2019年9月 6日 (金)

納豆入り 玉子焼

タマゴノニオイィ〜〜 と今朝も寝起きの悪いバーバ

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納豆とネギタップリ入り
加熱温度がちょっと高かった.

ライ麦パン独特の香りがドイツを思い出させる.
でも,こんなに香りが強かったかなとも思うが

さ,たくさん食べて目を覚まして!

宮古から13号の影響が伝わってくる.
最大瞬間風速61.2 m/s (時速 220.3 km/h)
まだ強くなっているということは,東シナ海の海水温が相当に高いのだろう.
これが関東に来たらどうなるのだろうか.
週末には15号が関東直撃予報.

地球の怒りを静めることはできるのだろうか

2019年9月 5日 (木)

ゴーヤ

庭の恵みをいただく

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涼しい夜で,寝坊したのもあって,いくらか寂しい皿になった.
赤パプリカが良い味を添えてくれた.

野菜の足りない部分は,バーバ作のスムージーが補ってくれる.
今日は,バナナ,リンゴ,ニンジン,セロリ,オレンジ,赤パプリカ
色はニンジンの色? 香りもニンジンが強い?
素材からは想像がつかないほど,野菜らしい味と香り.
それがスムージーの面白いところだろうか

2019年9月 4日 (水)

バーバ作

ありがとう

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昨晩のミネストローネが残っているからと,
昨晩から言われていたのでラクチンな朝
今朝は寒いぐらいの気温で,バーバもグッスリ.それ故?起動に時間がかかったね.

ミネストローネに多めに入れられたタイムの香りが実に爽やか.
コールスローも手切り
バーバお得意のフレンチトースト
庭の恵みの最終便となるプチトマト

今晩もおかずを多めに作ってくれる?
そうすると

2019年9月 3日 (火)

太陽光発電 鶴ヶ島 8月分

August
図 1. 鶴ヶ島 8月分のデータ
昨年の同月のデータを青の線で示した.(クリックで拡大可)

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図 2. 月ごとのデータ比較
発電量の年変化を示した.(クリックで拡大可)

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図 3. 連続データ(クリックで拡大可)

概況 
7月下旬の梅雨明け以降に続いた晴れた天候を反映し,上旬の発電量が多かった.

しかし,中頃になると非常に大きな台風10号の影響の為.発電量は減少した.
台風10号の強風域は最大直径1800km にもなった.

その後も,低気圧や前線の影響で天候が変動し,発電量もそれを反映している.
気象庁発表データでは,“この時期としては曇りや雨の日が多かった”と表現されている.

連続データより,先月の梅雨の影響が発電量の大幅減少となっている事が再確認できる.


総発電量 503.9 kW h. 予想値の1.194倍.
総日照時間 187.3 h. 平均値の0.980倍.

焼きバナナ

NanJa-Kore-wa と書けば,何か異国の食べ物の名前のよう
単にバーバの感想 ナンジャコレハ です.

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昨晩,バナナがたくさんあると言っていたから,2本消費
フォイルに包んで焼いてみたけど,生食とあまり変わらなかった

最近,一日に350gの野菜を という呼びかけが気になってきた.
食べ物をもう一度見直さなくてはという意識がどこかにあるのか.

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こうやって出してきて,計ってみると合計 500 g を越える.
可食部分だけでも,400 g はありそう.
我が家では,少なくとも摂取量は大丈夫そうだ.
小松菜は水耕栽培の物のようだから,質まで考えるとまた難しくなりそうだが.

この数値はどこからと,ちょっと調べると 厚生労働省の 健康日本21 という呼びかけのようだ.
その目標値の中に出ていた.細々,数値が書かれている.
こんな項目も
 成人期の歯周病予防
  6.7 進行した歯周炎の減少
  6.8 歯間部清掃用器具の使用の増加
テレビでの宣伝や歯科での歯間ブラシの使用とか,元はこんな所にあるのだろうか

酒に酔つて公衆に迷惑をかける行為の防止等に関する法律 を知っている?
(目的)
第一条 この法律は、略 過度の飲酒が個人的及び社会的に及ぼす害悪を防止し、もつて公共の福祉に寄与することを目的とする。
 (節度ある飲酒)
第二条 すべて国民は、飲酒を強要する等の悪習を排除し、飲酒についての節度を保つように努めなければならない。

むかし,法学の先生が,酒の飲み方は国家が口出しすべきことだろうか,と面白い問いかけをされていた.
健康日本21 は法律ではないけれど,改めて考えると国家の仕事かなとも思わなくもない.
保険料・年金と密接なつながりのある部分だからこのようなことも決めるのかな.

あ バーバ,野菜を残さないで食べて! 目標値に近づこう??

2019年9月 2日 (月)

MacBook Air, no sound - No output device found error

どこでも作業ができるようにと5年ほど前に購入した MacBook Air early 2014.
ここ数年でのバッテリーの充放電回数が98回であることから,どこに行っても作業を継続していた,とは言えない
しかし,便利に活用している.
この Air, 数日前から音が出なくなっていることに気付いた.
それ自体は左程困ることではないが,他の機能に波及しないか気になる.

サウンド設定で「出力装置が見つかりませんでした」と出ている.入力も同様.
Audio MIDI 設定でも,システムレポートでも, サウンドデバイスが表示されない.

これに関連したキーワードで検索すると,国内外で時々発生しているトラブルのようだ.
PRAM クリアSMC リセット で正常に戻る,という記事も見るが,今回はダメ.
ハードウェアテスト(Apple Diagnostics)もあまり期待しないで実行してみた.
すると.....
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これまでの30年以上のMac歴の中で,このようにハードが壊れたというメッセージを見たのは初めて.
Apple に問い合わせをすると,その症状では,修理以外何も手立てはないとのこと.
最低で費用は3万3千円.最大8万円以上と...
しかし担当の方に,I/O ボードの交換で直ったという記事もあると尋ねると,可能でしょうという返事と
I/O ボードの機能の説明と問題点との関連も説明してもらえた.
Apple サポートから,このような返答をもらったのも初めてのケースだった.

さて,I/O ボードを入手しての作業.今回はヤフオクで入手.まだ新品も入手可能のようだ.
手順は,上記の iFixit のページなどを参照しつつの作業.
比較的簡単ではあったが,上記サイトの手順13.しばらく悩んだ.
再実行することもないと思うが,備忘録

10

赤矢印の部分のみ上に持ち上げ,黄色矢印の方向にフラットケーブルを引き抜く.
組立時は,赤矢印の部分を持ち上げた状態でケーブルを挿入し,それを押し下げることで固定する.

ここであれこれ苦労したので,作業時間は約1時間.
仮組のまま,起動テスト. 起動音がジャンと鳴る.
Apple Diagnostics も
11

一安心.

さて,I/O ボードの故障が原因で音が出なかったわけだが,

12
どこが壊れているのか,目視では全く不明.

取りあえず,2800円で修理ができた.メデタイ
予備部品を入手可能なうちに購入しておくか,どうしよう
しばし熟考? OK,
先の事をあまり考えず,問題が起きた時に手当てすることにしよう.

大切なことはデータのバックアップ!

久し振りのハードトラブル&修理作業だった
MacBook はまだフタが開けられるから対応できたが,iPod, iPad はもう即座に修理に出すだろうな

ピザ

食べたいと思うものを自由に選べるのも,実は実に幸せなことを再確認している.
何となく今朝はピザを,と

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半分はシャケ缶,残りはハムランドに
先日の秩父で購入したシイタケが実に良い香りを与えてくれた.

今朝の使用野菜量(2人分) アスパラ 150g, シイタケ 70g, タマネギ 85g, ダイコン 150g.
素材レベルで計っているので,皮を剥いたりで実際に口に入るのは減るが,それでも一人 200g 近くは摂れているだろう.

さて,段々と生活を元に戻していかなくては

2019年9月 1日 (日)

ベーコンエッグ

バーバは寝言のように,ベーコン....と
そろそろそのリクエストが出るだろうと,既に準備済み

ナスはバター炒めのチーズ風味にしてみた.
バターで炒めて,あげ際に溶けるチーズを振った.

1日に食べる量として推奨されている野菜の量が 350g. 
この一皿に使った素材を測ってみた.

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ナス130g, レタス  40g, ミニトマト35g. 朝だけで,およそ200g.
昼の野菜弁当とか合計すると,結構な量食べていることがわかる.

野菜の摂取量も,食べる人とそうでない人と,ここでも,2極分解しているという報道がある.
ありとあらゆる場面での極端な分離.一体その根源は何なのかと,考えても考えても答えは得られない.

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