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2019年9月18日 (水)

ナスのトマト煮

“寒く”なる予報だったので,温かいものを準備した.

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ムネ肉に塩コショウ.小麦粉を振ってサッと炒めて取り出す.
ナスとエリンギがあったので一緒に炒めて,ムネ肉を戻し,トマト缶を入れて加熱.
塩コショウ,マギー1個.砂糖少々.
15分位でできる簡単料理.

ピーマンは庭の恵みか買ったものか.同じ袋の中に入っていたので判別不明.
輪切りにして,電子レンジ1.5分(500W)

起床時は曇っていた空が段々と明るくなり,気温も上昇気味.
秋雨前線の気持ち一つで,如何様にも変わる秋の空 
◯◯◯心と秋の空?

週間予報を見ると
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21℃から32℃までと.こりゃ,対策のしようもないな
そうなんだと,意識だけしておこう.これまた変わるんだろうな.
予報官の胃袋が心配になる.
朝のメニューも何にするか,迷いの日々に

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