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2019年12月 3日 (火)

サトイモの hashed poteto...

茹でたサトイモを別の味でと

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コーンビーフがあったので,hashed potato 風にした.
細かく見えるのは本当の potato.
サトイモは taro で,ヤマイモは yam .

バーバ見ただけで,サトイモ? と看破した.
すごい感覚だなぁ,と改めて驚く.

ジャガイモはシャキシャキ炒めと同様に準備して,加熱してからつぶした taro に混ぜる予定だったのだが
時間が足りなくなって,レンジで下ごしらえをした.
#### これは失敗 ####
フライパンで水を飛ばしながら加熱するからシャキシャキになることがよくわかった.
いろんな実験が楽しい,と言っておこう.

リンゴの5角形を愛でつつ,ルッコラも味わいながらいただいた.

このリンゴを見たら,Takashi どうするかなと,しばし話題に
かじるか,タネをほじくるかと

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