炒める

2019年11月26日 (火)

ヤマイモとムネ肉

夜中にバーバが殺虫スプレーをシュウシュウしている
昨日の暑さに血迷った蚊がいたようだ
今朝は打って変わって,寒い雨

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素材は同じだけど,もう少し変わったものになるはずが,こうなった.

台風28号.11月6個目の台風発生は,これまでのタイ記録らしい.

え,ヒーバーバどうしたの

2019年11月23日 (土)

チャーハン

昨日からの雨が冷たく降り続いている.散歩もできない
昨晩まで,今日が勤労感謝の日であることに気づかなかった
もっとも,職場は休みではない取り扱いの日であった.

室内15℃. 温かいものをとも思うのだが.
先週から,近くで作られている有機栽培野菜をもらうようになり
それも使いながらの日々が戻りつつある.
配られる量は以前ほどではないので,追い回されることはないだろう.

立派なカブとダイコンの葉っぱがあったので,それを使うべくチャーハンに.

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葉っぱとシャケ缶を最初に加熱・下ごしらえしておいて,炒めたご飯に混ぜた.
ご飯を炒める時には,ガスレンジを強火設定して,途中で火力が落ちないようにもしている.

昼の弁当箱 残ったチャーハンとリンゴ.

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リンゴをこんな風に切って並べてみた.
リンゴのスライスにすると,芯が5角形になっていることに気づくが,花びらの数と関係あるのだろうか.

この配置から,四重極レンズを思い起こす人はごく稀だろうなと,ニヤニヤ
普通の人は,なにそれ?だよね.

さて,週末.みんなはどうするのかな
ヒーバーバも無事でよかった

2019年11月19日 (火)

ワカメのチャンプルー

脳ミソさんに,少しでも栄養になればと

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ワカメに島豆腐 ニンジン,サバ缶! 薬味に青ネギ

トマトのスライスがきれいと,褒められた
岡本さんの彫刻のように,刻んで元に戻すことがねらいではあった

宮古で核燃料棒が見つかったと.写真を見れば笑ってしまうのだけど,
なぜそこにと,思わなくもないが

ヒーバーバ,ご無事で


皇帝ダリアが咲いているのを定点観測点ではないところで見かけた.
バーバは,先週15日頃に見かけたと言うから,今年はこの時期に開花しているようだ.
昨年は27日頃に,と書いているから,大分早いようだ.


2019年11月15日 (金)

バーバ作だったんだ

いつものように作り始めて,カット野菜を見て思い出した
これを使ってバーバ作にすると昨晩宣言されたことを.
ああ,勿体ないことをした

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昨日,エビ とヤマイモがスタンダードなどと思っていたのが“敗因”だろう
そんなにエビを食べたいとも思っていなかったはずなのに

バーバ作のカット野菜,購入したものも入っているにしろ,10数種類の素材が使われていたはず
それに,ツナ缶を載せたから,マゴハ... をほとんど網羅した朝になった

季節は急に冬に向かい始めた様子.気を付けよう

2019年11月14日 (木)

ヤマイモとサバ缶

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これまでは,エビとヤマイモだったのだけど,流行りのサバ缶と合わせてみた.
好き好きだけど,エビとの方がやはり上品かな
栄養価はサバ缶の方だろうけど

2019年11月12日 (火)

健脳メニュー?

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マ: 納豆トースト
ゴ: ゴマ あったので入れれば良かった
ワ: ワカメ!などの海藻類 タップリ
ヤ: 野菜, ブロッコリーは少しだけど庭の恵み
サ: 魚はサバ缶
シ: シイタケ,あったけど入れ忘れ
イ: イモ....ジージはあまり好きではない ポテトにすればとバーバ

ほとんど,入れてみたけど,効果はどうか
やさしい孫たちよ,会いたいなぁ

駒沢ヒーバーバ,お大事に

2019年11月 7日 (木)

白菜 チャンプルー

魔木の朝 ちょっと準備が足りていなかったので,
急ぎ目に作った

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白菜は何にでも合うが,逆に言えば個性が弱い.
今朝の組み合わせでは,ポークが全体を支配していた.

一日を始めるには,十分なエネルギー補給はできたはず.
さ,一日頑張ろう

北海道 初雪のニュース.10日ほど遅いとか.
台風23号は,昨日905 hPa まで発達.11月の台風としては5年ぶりと.
温暖化傾向を示すデータが多く目につく.

2019年10月29日 (火)

ニラ玉

また雨だねぇ
気が滅入るけど仕方ない
せめて寒さ対策でもしっかりして一日を過ごそう

今朝はニラが残っていたので,ニラネギ玉

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バーバから,珍しく塩辛いと
確かに... ゴメン 卵に入れた鶏ガラスープの素が多過ぎたかな.
スープの素と言いつつ,半分以上が確か塩だから.

アワビタケは,コリコリ.歯ごたえは良いけど,シイタケには負けるかな.
皿が寂しかったので,ウサギリンゴに入ってもらった

久し振りに牛スジカレーを仕込んでいる.
面白いのは,24時間では大きな変化がないのだが,
36時間あたりから,肉がバラバラになって味も滑らかになる.
その変化が面白い.
明日の晩から食べられるかな.72時間カレー

2019年10月28日 (月)

昨日,今日

何か慌ただしく時間が過ぎていくが,実質的に何も進んでいないような気がする.
困ったぞ.予定していた仕事が終わらない いくら趣味的といえども,なんらか答えを出さなくてはと思うのだが
客のクレーム?対応が忙しいのは,確かだが

昨日はこれ

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いつものハムランドとツナランド

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 今朝は,カキ菜とムネ肉の炒め物


昨日,今日と続く明日は何にしよう

2019年10月25日 (金)

バーバの好みの品を

このような画像を今年は繰り返し見ている
何十年に一度が繰り返されたのだから,これからしばらく順調に推移するのか
そんな訳はない 穏やかな秋晴れを望むのだが

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千葉に出かけた若者よ,せめて予報ぐらいは見ていけ
鉄道が止まった時の対処もネットだけで十分か?

せめてバーバの明るい声を期待して

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しっかりとベーコンを焼き,それをベースに卵を割り入れ,さらに焼きベーコンをのせたよ.
お,完食! それはうれしい

明るい笑い声は,まな板の上からも
カキ3兄弟の顔を見ながら仕事に行こう

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